اگر به دنبال یک دسر خانگی ساده و سالم هستید، طرز تهیه کیک موز و گردو با پیمانه بهترین انتخاب است. این کیک علاوه بر طعم فوقالعاده، بافت نرم و عطر دلنشین، ارزش غذایی بالایی دارد و میتواند یک گزینه عالی برای رژیم غذایی سالم باشد. استفاده از موز رسیده، عسل بهجای شکر و روغن گیاهی، باعث میشود این کیک هم رژیمی باشد و هم مناسب برای کودکان و ورزشکاران. گردو هم با پروتئین و امگا ۳ خود ارزش تغذیهای کیک را چند برابر میکند. در ادامه با هم مواد لازم و طرز تهیه مرحلهبهمرحله این کیک خوشمزه را بررسی میکنیم.
مواد لازم برای تهیه کیک موز و گردو با پیمانه
برای درست کردن کیک موز و گردو با پیمانه، مواد سادهای نیاز دارید که اغلب در آشپزخانه پیدا میشوند. شما به دو عدد موز رسیده، دو عدد تخممرغ، نصف پیمانه آرد جو دوسر پرک، یکسوم پیمانه آرد گندم کامل و نصف پیمانه آرد سفید نیاز دارید. همچنین یکسوم پیمانه روغن زیتون یا کنجد بدون بو، یکسوم پیمانه شیر (یا شیر جو دوسر)، و یکسوم پیمانه عسل برای شیرینی طبیعی کیک ضروری است. برای عطر و طعم بهتر، نصف قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. در پایان، گردوی خرد شده طعم و بافتی بینظیر به کیک شما خواهد داد.
طرز تهیه کیک موز و گردو سالم و رژیمی با پیمانه
برای شروع طرز تهیه کیک موز و گردو با پیمانه، ابتدا دو موز رسیده را له کنید و با تخممرغها و وانیل مخلوط کنید. سپس روغن، شیر و عسل را به ترکیب اضافه کنید. در مرحله بعد، سه نوع آرد را به همراه دارچین و جوش شیرین دو بار الک کرده و کمکم به مایع اضافه کنید تا بافتی یکدست ایجاد شود. حالا گردوهای خردشده را داخل خمیر بریزید و خوب مخلوط کنید. قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید و مواد را داخل آن بریزید. کیک را در فر از پیش گرمشده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزید. پس از خنک شدن، کیک آماده برش و سرو است.